台東抽驗中秋應景食品
中秋佳節即將來臨，為維護縣民健康，台東縣衛生局自九月上旬開始抽驗各式月餅及其餡料，檢驗項目包含防腐劑、人工甘味劑等。共計抽驗五十件，其中一件關山泰祥西餅蛋糕自製「白豆沙月餅」檢出防腐劑(去水醋酸0.71g/kg)與規定（0.5g/kg）不符，相關產品已下架停止販售。台東縣衛生局提醒消費大眾，選購月餅應注意包裝外觀之完整性，注意是否有破損以及是否在有效日期內。
臺東縣衛生局呼籲食品業者，於使用食品添加物時，務必遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，否則將依違反食品安全衛生管理法第十八條及同法第四十七條規定處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰；糕餅製造及販售之場所亦須符合「食品良好衛生規範準則」，確保所製售之產品符合衛生安全，使民眾食的安心。
另中秋烤肉時衛生局也建議生、熟食要分開處理，生鮮食材勿長時間暴露在室溫下，以避免發生食品中毒，場所也請注意空氣流通以免一氧化碳中毒情事發生。而烤肉醬中的鈉含量容易對人體造成負擔，使用前可先以開水稀釋或降低塗抹次數，食材搭配除了使用肉類外尚可多選擇五穀根莖類之地瓜或是玉米，以及蔬果類之菇類、絲瓜、筊白筍等以達飲食均衡，才能過個快樂又無負擔的中秋佳節。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台東抽驗中秋應景食品-160000592.html
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